Menthe sauvage - quel type de plante, variétés
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La menthe sauvage est une plante assez commune dans les latitudes moyennes qui possède de fortes propriétés curatives. La plante est aimée pour être consommée et est largement utilisée dans la production de médicaments et de produits cosmétiques. Il y a même un festival de musique russe nommé d'après cet arbuste. On ignore encore où se déroule la Wild Mint, mais l'événement de Tula attire de plus en plus l'attention chaque année.
Menthe sauvage - quelle est cette plante
L'utilisation de la menthe sauvage est excellente en raison de ses propriétés bénéfiques. L'extrait de cette plante est utilisé dans la production de produits cosmétiques et médicinaux.
La menthe sauvage est familière à tout le monde
À quoi ça ressemble, là où ça pousse dans la nature
Selon le latin, le nom botanique le plus précis de l'arbuste est Mentha arvensis. Un arbuste de taille moyenne, non étalé avec des tiges droites, mais certaines variétés peuvent encore pousser en largeur.
Habituellement, les buissons ont de petites feuilles allongées aux extrémités arrondies ou légèrement pointues. Leurs bords sont uniformes, mais il existe des variétés à bordure festonnée. Au toucher et dans la structure, les plaques sont également différentes: il existe des types avec des villosités veloutées au toucher, et d'autres avec une surface lisse et brillante.
Les fleurs sont situées le long du sommet de la tige et sont généralement de petite taille. Les inflorescences sont sphériques et denses, après la floraison elles donnent des graines.
On ne sait pas toujours où la menthe pousse dans la nature, donc beaucoup cultivent la plante à la maison sur le site. Dans son environnement naturel, la menthe sauvage pousse dans presque toutes les forêts de feuillus du monde, mais sa véritable patrie est l'Asie orientale et centrale. Au 18ème siècle, les botanistes anglais ont trouvé la plante et l'ont amenée en Europe, après quoi ils se sont activement engagés dans la sélection de ses variétés.
Variétés de menthe sauvage en fleurs
Pour 2019, selon des sources officielles, il y avait 25 variétés de cette sous-espèce. Leur différence entre eux est parfois très grande. La forme et la taille des feuilles avec des fleurs, ainsi que la saison de croissance, peuvent varier.
Menthe des champs
Parmi tous les types de menthe, la description de la menthe des champs est familière à tout le monde. Cette espèce est également appelée Lugovoi. L'arbuste mesure 70 centimètres de haut et a des pousses droites avec des feuilles vert clair de petite forme ovale.
Contrairement à d'autres variétés, ses fleurs sont situées à l'aisselle entre les feuilles, sur toute la longueur de la tige. Ils sont rose clair et en forme d'étoile.
La menthe des champs n'a pas d'odeur spécifique piquante, comme la menthe poivrée. En raison de son goût plus agréable, la plante est largement utilisée en cuisine.
En raison de son odeur, cette variété a été choisie par les chats.
Menthe de chat
Cette espèce est également appelée cataire. Une plante assez populaire et demandée dans divers domaines de production. Contient une teneur élevée en huiles essentielles, c'est pourquoi il tombe rarement malade et ne souffre pas de parasites.
Il pousse près de 1,5 m de hauteur, tandis que 2/3 de la longueur des tiges dressées sont occupés par des inflorescences uniformément et densément espacées. Ils se composent de petits bourgeons bleu-violet clair.
Il commence à fleurir en juin et se poursuit jusqu'aux derniers jours de juillet.
Menthe parfumée
La variété parfumée a une longue floraison - près de 3 mois, dans les régions du sud, elle peut être encore plus longue. Le puissant système racinaire du buisson l'aide à s'adapter rapidement aux nouvelles conditions après la plantation en pleine terre ou la replantation.
Pour une croissance plus précise et une apparence agréable, la couronne de la plante doit être taillée régulièrement. La menthe parfumée est largement utilisée en cuisine et des huiles essentielles en sont également obtenues.
Menthe d'eau
Cette espèce pérenne se caractérise par sa forte croissance, près de 1 mètre. Sur les tiges dressées, de petites villosités à sections carrées sont situées.
Les feuilles molles et petites sont de forme ovale, 5 centimètres de long et 3 centimètres de large. Si vous les serrez fermement entre vos doigts, une odeur épicée et agréable apparaîtra. L'arbuste fleurit en petites inflorescences luxuriantes, composées de nombreuses fleurs blanc-violet.
Menthe japonaise
La variété semble très inhabituelle par rapport aux autres variétés. À première vue, il s'agit d'une fleur écarlate brillante avec des feuilles pointues brillantes. Il peut atteindre une hauteur d'environ 50 centimètres.
La variété japonaise a une floraison belle et vibrante.
Les propriétés utiles de ce buisson sont très grandes et variées, c'est pourquoi il est utilisé en cuisine, en cosmétologie et en pharmacie.
Menthe de la forêt
La description botanique d'une variété forestière est, selon une idée fausse courante, différente de la menthe des prés. En raison du fait que la plante pousse dans la forêt, sa hauteur est beaucoup plus longue, car elle s'étend vers le haut vers la lumière. Mais en fait, la menthe forestière est identique en apparence à la menthe verte.
Le buisson a des feuilles arrondies oblongues. La menthe forestière est largement cultivée dans l'agriculture, bien qu'elle se trouve librement dans les prairies à côté des forêts.
Il est principalement utilisé en cuisine, pour la production d'épices et d'assaisonnements.
Quelles sont les propriétés médicinales des variétés de menthe sauvage?
Bien que la plante ait des variétés aux caractéristiques différentes, leurs fortes propriétés médicinales ont été prouvées il y a plusieurs décennies. La plante est utilisée dans la production de médicaments, de cosmétiques, de pommades.
L'arbuste est largement utilisé dans la production de divers médicaments.
Propriétés médicales:
- élimination des spasmes et des coliques;
- normalisation du tractus gastro-intestinal;
- traitement et maladies de la peau;
- amélioration des conditions mentales;
- augmenter l'immunité et améliorer l'état général du corps;
- traitement du rhume;
- amélioration du bien-être avec des problèmes pulmonaires (asthme, bronchite, tuberculose);
- élimination des toxines et de l'excès de liquide du corps;
- améliorer l'état et la couleur de la peau.
L'huile essentielle de menthe poivrée est largement utilisée pour créer des lotions corporelles tonifiantes. Le remède le plus connu est le Botanika Myata. Il est largement utilisé dans les salons de beauté pour l'aromathérapie.
La menthe sauvage a longtemps été utilisée comme médicament et arôme en cuisine. Cette plante n'a pas perdu sa pertinence et sa popularité à ce jour, et certaines de ses variétés ont même commencé à être cultivées à des fins décoratives dans le jardin. La plante qui ne poussait autrefois que sur le territoire asiatique s'est maintenant répandue sur tous les continents de la planète.
