Comment le gingembre pousse à la maison et dans la nature

Le gingembre est une plante exotique d'Asie du Sud. Sa popularité est due à sa riche composition chimique et ses propriétés bénéfiques. C'est un pot de fleurs décoratif, un médicament et une épice. Vous pouvez faire pousser des racines à l'extérieur, mais uniquement dans les régions du sud avec des étés chauds et longs. La façon dont le gingembre fleurit, il ressemble à un bambou avec des bourgeons.

Gingembre - quel type de plante, à quoi ressemble-t-il

Le gingembre est une plante herbacée vivace. La couleur de la variété cultivée dépend de la variété. Il a un arôme boisé et un goût piquant et piquant. Il existe deux types de plantes-racines: le noir, qui n'est pas traité, et le blanc, qui est nettoyé de la couche supérieure.

Épice utile sur le rebord de la fenêtre

Gingembre: comment pousse-t-il et où? Désormais, la plante se trouve rarement dans son environnement naturel. Le principal lieu de croissance des racines brûlantes est la Chine et l'Inde. À des fins industrielles, l'épice est cultivée au Brésil, en Australie et dans d'autres pays à climat tropical.

Propriétés utiles de la racine

Le gingembre a un effet expectorant, anti-inflammatoire, antipyrétique, antimicrobien, diaphorétique. Il est utilisé pour les rhumes, les maladies des systèmes respiratoire, musculo-squelettique et reproducteur. Un léger effet laxatif et cholérétique vous permet de faire face aux problèmes du tube digestif. La plante abaisse la glycémie, stimule la circulation sanguine, nettoie les vaisseaux sanguins des plaques de cholestérol. L'huile essentielle de gingembre améliore l'humeur, élimine les symptômes du syndrome prémenstruel.

Malgré la longue liste de propriétés utiles, la culture présente un certain nombre de limites. L'épice est interdite aux personnes atteintes de maladies du tube digestif (colite, ulcère d'estomac). Il n'est pas recommandé d'utiliser la racine pendant la période d'allaitement et de gestation. Le médicament est capable de prévenir le développement de nombreuses maladies et d'améliorer le bien-être général.

Choisir un tubercule pour la reproduction

Se préparer à planter du gingembre

Avant de cultiver du gingembre à la maison, vous devez connaître toutes les étapes du processus. Le moment le plus propice pour planter une plante est février-mars. Sous réserve des exigences d'éclairage et de température, vous pouvez planter du gingembre en toute saison. Avant de placer un pot de fleurs dans la maison, il convient de rappeler que l'Asie est le berceau de la culture. Ce doit être un endroit ensoleillé et chaud; en cas de chaleur, sortez le gingembre sur le balcon ou la véranda.

Comment choisir une racine pour la plantation

Pour la culture, ne prenez la plante que fraîche. Vous pouvez également trouver des graines de gingembre dans le commerce, mais c'est une méthode longue et coûteuse. La racine doit être ferme avec des bourgeons végétatifs et une peau fine. Le gingembre avec des fibres saillantes, une surface sèche et fanée ne convient pas à la plantation. Les bourgeons ressemblent à des pousses de pommes de terre.

Désinfection

Les produits d'épicerie du magasin sont souvent traités avec un mélange spécial pour les empêcher de germer et pour les garder intacts pendant le transport.Lavez soigneusement cette couche ou laissez le gingembre dans l'eau pendant une journée. Les préparations antiseptiques ne sont pas moins efficaces: bicarbonate de soude, phytosporine et permanganate de potassium. Prendre 1 cuillère à café dans un verre d'eau. tous les moyens et laver la racine avec un mélange.

Préparer le sol et le pot

Avant de planter du gingembre, vous devez choisir le bon contenant et le bon sol. Il est sans prétention, mais nécessite un substrat spécial. Il est recommandé de préparer indépendamment le sol à partir d'humus, de sable et d'humus à feuilles caduques, qui rempliront la racine de tous les composants utiles.

Épices auto-plantantes dans le pays

Peut fleurir dans un petit récipient. Si vous envisagez de cultiver du gingembre pour la croissance du système racinaire, il est préférable de choisir un pot large, mais pas profond.

Cultiver du gingembre à la maison à partir de tubercules racines

Après désinfection, le matériel de plantation est placé dans le sol, et la première dynamique de développement de la plante sera perceptible dans 2 mois. À ce moment, les jardiniers commencent à soupçonner qu'ils ne pourront pas faire pousser un arbre. Pour accélérer la croissance, les bourgeons doivent être réveillés avant la plantation. Ce processus dure de 3 jours à 2 semaines. Où pousse le gingembre? Il existe deux méthodes pour faire germer les germes - dans l'eau et dans la mousse crue.

En mousse crue

Le fond d'un récipient haut est tapissé de mousse, les racines de la plante sont posées dessus, bourgeons. Comment planter du gingembre chaud dans de la mousse crue? Les jardiniers recommandent de mettre une fine couche de sphaigne sur le gingembre et de le verser avec de l'eau légèrement tiède. Le conteneur doit être sur un rebord de fenêtre à proximité d'un radiateur ou d'un radiateur. La chaleur permettra aux bourgeons de l'épice de se réveiller plus rapidement.

Dans l'eau

Cela vaut la peine de traiter l'atterrissage dans l'eau. Les racines doivent être plantées sur des bâtons de bois, suspendus au-dessus d'un récipient d'eau afin que la partie inférieure du rhizome soit dans l'eau. Surveillez régulièrement le niveau de liquide dans le récipient. Après l'apparition des pousses, le système racinaire est coupé en morceaux afin que chacun d'eux ait 2 ou 3 bourgeons gonflés. Les coupes dont les reins ont été prélevés sont traitées au charbon de bois.

Les pousses formées sont divisées en plusieurs parties, ressemblant à la division des pommes de terre avant la plantation. Chaque partie doit avoir au moins un couple, et de préférence 3 bourgeons germés. Toutes les sections sont lubrifiées avec de la cendre ou du charbon.

Comment entretenir une plante à la maison

Le gingembre est une culture tropicale qui nécessite beaucoup de lumière ambiante. La lumière directe du soleil brûle le feuillage, il est donc préférable de choisir un emplacement du côté est ou ouest.

Conditions d'éclairage et de température

Lorsque vous placez le pot sur le rebord sud de la fenêtre, la fenêtre est ombragée avec un rideau. Le régime de température optimal est de 25-30 ℃ au-dessus de zéro, mais en hiver 18-20 ℃ fera l'affaire. Lorsque la température descend en dessous de +15 ℃, la plante hiberne et pendant cette période l'arrosage est arrêté.

Règles d'arrosage et humidité

La plante a besoin d'un sol humide, mais sans eau stagnante, afin de ne pas provoquer de pourriture des racines. Un sol sec est également inacceptable, surtout au début après la plantation du système racinaire. Les feuilles jaunies indiquent l'engorgement, et les feuilles tombées et ratatinées avertissent d'un manque d'eau.

Il est nécessaire de maintenir constamment une humidité élevée de l'air, en particulier pendant la saison froide, lorsque les radiateurs fonctionnent. Le feuillage doit être arrosé quotidiennement avec un vaporisateur.

Top dressing et fertilisation

Ajoutez des nutriments lorsque les premières pousses apparaissent. 2 semaines devraient s'écouler entre les pansements. Les mélanges organiques, les complexes avec des minéraux, l'eau avec de la molène (10: 1) conviennent comme engrais. La plante n'est pas nourrie en hiver et à la fin de l'automne.

Ai-je besoin d'une taille

La procédure dépend du but de la culture du gingembre. La taille n'est pas nécessaire si c'est pour la beauté.Pour la cuisine et la médecine, il est préférable de tailler les branches pour stimuler la croissance des racines plutôt que les tiges supérieures.

Belle floraison de la culture tropicale

Quand le gingembre fleurit

La plante fleurit la deuxième année dans des conditions naturelles ou la troisième année dans des serres conformément au régime climatique. Une ou plusieurs fleurs peuvent apparaître selon la variété. La couleur va du jaune à l'écarlate prononcé.

Caractéristiques de la récolte

10 jours avant la récolte, il est nécessaire d'arrêter d'humidifier pour que la plante sèche et se plie au sol. Le buisson est enlevé avec un morceau de terre, le sol est légèrement secoué du rhizome. Ensuite, la racine de plantation est enlevée, les tiges sont coupées et les tubercules sont lavés à l'eau. Le gingembre peut être consommé immédiatement ou préparé pour être conservé tout en conservant sa viande, sa fermeté et son humidité.

Cultiver du gingembre en plein champ dans le pays

Dans des conditions naturelles, la plante est pérenne, atteint jusqu'à 2 m de hauteur, fleurit pendant 2-3 ans. La saison de croissance est de 8 à 9 mois. La température optimale est de 24 à 26 ℃. Les semis sont plantés dans le sol lorsque le gel est complètement parti. La température dans le jardin ne doit pas être inférieure à 18 ℃. Un abri de la plante est nécessaire par temps froid la nuit.

Avant de planter un gingembre, les plants doivent être durcis, dont les pousses atteignent 10-15 cm.Les récipients contenant des plants sont d'abord sortis dans la rue pendant 1,5 heure à l'ombre, puis pendant 5-6 heures, puis pendant une journée. Avant la plantation, toutes les pousses sont retirées des parties de la racine, ne laissant qu'une à la fois.

Lorsque l'épice atteint 20 cm, un buttage est nécessaire. C'est refait au bout de 10 jours. Pour protéger le gingembre, un auvent est formé, humidifié avec de l'eau tiède et fertilisé avec une solution de molène. 2 mois avant la récolte, ajoutez de l'engrais potassique. La récolte est effectuée à la fin de l'été avec un feuillage partiellement jauni. 10 jours avant de creuser, l'arrosage est arrêté et les racines retirées du sol sont nettoyées et séchées.

Lors du choix d'un endroit pour planter des épices, une zone bien éclairée est choisie, mais sans lumière directe du soleil pendant la journée. Couvrez la plante pour cette fois. Il ne devrait pas y avoir de vent fort en rafales, idéalement il ne devrait y avoir aucun courant d'air. Dans les climats froids, il vaut mieux planter du gingembre dans une serre.

Propagation du gingembre par graines

Les semences de plantes achetées sont difficiles à trouver. Le plus souvent, ils recherchent des jardiniers novices. Après achat, ils sont placés dans un sol léger sans approfondissement. Le récipient est recouvert de verre ou d'un sac transparent, créant un effet de serre. Ils ventilent et irriguent tous les jours. Après quelques jours, les premières pousses apparaissent. S'il y a au moins une feuille, le gingembre est planté dans différents pots. La première année, une humidité, une température et une lumière diffuse élevées sont créées. Après 3 ans, la plante est déterrée et la racine est divisée.

Tubercule piquant et aromatique

Problèmes croissants, maladies et ravageurs

Le gingembre est considéré comme une culture résistante aux parasites et à diverses maladies. Lors de la culture d'une plante, vous pouvez rencontrer un ravageur tel qu'un tétranyque. Ils le reconnaissent aux taches sur le feuillage jaune et à la pâleur des tiges. Pour rendre la toile plus visible, il est recommandé d'irriguer la culture.

Comment se débarrasser des tétranyques:

• La plante doit recevoir beaucoup d'humidité et l'humidification de l'air. Le problème vient souvent d'un manque de drainage. Le feuillage doit être périodiquement lavé à l'eau sous la douche, en enveloppant le système racinaire et le pot de fleurs avec un sac en plastique.
• La méthode la plus efficace de lutte antiparasitaire est l'utilisation d'insecticides. Il est nécessaire de traiter la culture une fois par semaine.Les bâtons placés dans un pot de fleurs ne fonctionnent pas contre une tique.

Le gingembre aide à faire face au rhume, donne un goût spécial aux aliments et son huile améliorera l'état de la peau. Un produit universel est acheté dans un magasin, mais la plantation garantit indépendamment sa haute qualité et son respect de l'environnement. Avant de cultiver, vous devez connaître les règles de choix d'une racine et de soins, les méthodes d'élevage, la croissance du gingembre, la période de floraison et les problèmes que vous pourriez rencontrer.